Gastronomie
Insolite
Premier Marché de Gros français privé spécialisé en fruits et légumes frais !
Vous êtes-vous déjà demandé d’où viennent les fruits et légumes que vous trouvez chez vos primeurs ?
Avez-vous déjà flâné sur les marchés de la métropole lyonnaise juste pour le plaisir de sentir l’odeur des fraises, des melons, des champignons ou encore des agrumes ?
Le Marché de Gros Lyon-Corbas, plateforme d’achat du commerce de détail indépendant, a remplacé en 2009 l’ancien Marché Gare de Perrache. Il commercialise chaque année 305 000 tonnes de fruits et légumes et approvisionne plus de 2 300 clients répartis sur 51 départements majoritairement en Auvergne-Rhône-Alpes. 25 grossistes et 60 producteurs passionnés œuvrent chaque jour pour satisfaire les besoins des clients sur un site de 12 hectares.
A l'occasion de cette visite guidée insolite, découvrez le fonctionnement et les spécificités de ce lieu unique, déambulez en plein cœur de l’activité dans les bâtiments des Grossistes ainsi qu’au Carreau des Producteurs, échangez avec les professionnels et appréciez la diversité des fruits et légumes de saison.
En option : terminez cette découverte par un moment convivial autour d'un mâchon, casse-croûte matinal typiquement lyonnais composé de 5 plats – saucisson lyonnais, lard, tripes à la lyonnaise, tête de veau, fricassée d’andouillette – accompagné d’un gratin dauphinois et d'un pot de vin pour 4 personnes – suivi d’un fromage blanc et d'un café.
Bon à savoir
Merci de vous présenter au rendez-vous 10 minutes avant le départ de la visite.
Réservation obligatoire
Annulation sans frais 72h avant la date de prestation.
Les enfants et mineurs restent sous la responsabilité de leurs parents pendant cette visite. La participation d'un adulte est obligatoire pour chaque réservation
Le Marché étant équipé d’espaces réfrigérés, des vêtements chauds sont conseillés
Prévoir des chaussures adaptées et non glissantes
Cette visite n’est pas accessible aux PMR
Les photos sont soumises à autorisation ponctuelle
Durée
Visite suivie d’un mâchon : 2h30 - Visite simple : 1h30
Type
Visite guidée à pied
Accès
Bus 87 et le Zi1 - arrêt Pôle Alimentaire
Lieu de départ
Marché de Gros Lyon-Corbas, 69 rue Marcel Mérieux - Corbas 69960
Tarifs
Le marché de gros Lyon-Corbas
Acteur engagé : en faveur de la promotion d’une alimentation saine, du développement durable, des démarches qualité, du soutien de la production, de la proximité et de la solidarité !
